csütörtök, augusztus 28, 2025
13 C
Budapest
Rock
Kalapács és az Akusztika - Fagyott világ
Klasszikus
Marin Marais - Marche Tartare, IV.55

Kutatás bizonyította: nem egészségesebbek a vegán verziók, mint a húsos ételek

Egy nemzetközi kutatásból derült ki, hogy a gyorséttermekben kapható, húsos ételek alternatívájaként forgalmazott vegán termékek semmivel sem egészségesebbek, mint hagyományos társaik, sőt, kevesebb nátriumot és fehérjét, de több szénhidrátot és cukrot tartalmaznak.

Kövesd Telegram csatornánkat

Folyamatosan frissítjük a közel-keleti háború híreivel és az orosz-ukrán konfliktus rövid híreivel is.

Egy öt országra kiterjedő kutatásból kiderült, hogy a növényi alapú szendvicsek, saláták és pizzák nem egészségesebbek, mint a húsos változatok.

A kutatók öt ország 50 gyorsétteremláncának 1868 különféle ételét elemezték. A szakértők adatokat gyűjtöttek az egyes ételek kalóriatartalmáról, az allergének jelenlétéről, valamint a tápanyagok, rostok és só mennyiségéről.

Az eredetileg a Nutrition című folyóiratban közzétett eredményeikből kiderült, hogy a növényi alapú ételekben kevesebb fehérje és nátrium, valamint több szénhidrát és cukor volt, mint a hús alapú ételekben.

Ráadásul a tanulmány szerint a vegán gyorséttermi ételek kalóriából sem tartalmaznak kevesebbet, mint hagyományos társaik.

A kutatók azonban hangsúlyozzák, hogy az eredmények elsősorban a gyorséttermi ételekre vonatkoznak, így ott fokozott óvatosságot tanácsolnak a vásárlók számára:

„Különösen fontos a tájékozott élelmiszer-választás, főként a gyorséttermi ételek fogyasztása során és akkor, ha valaki olyan anyagcserezavarban szenved, mint a 2-es típusú cukorbetegség”

– írja a kutatásról készült összefoglaló, amely a brit lap szerint „leleplezi azt az illúziót, hogy a népszerű gyorséttermi ételek növényi alapú alternatívái automatikusan egészségesebb választást jelentenek.

A kutatás azt is megállapította, hogy a húst tartalmazó ételek nagyobb valószínűséggel tartalmaztak olyan allergéneket, mint a tejtermékek, tojás, hal, kagyló és mustár, míg a növényi alapú ételek esetében a kockázatos adalékok között nagyobb valószínűséggel szerepel szezám, magvak és diófélék.

Tovább terjed a vegán őrület, Oslóban már nem szolgálnak fel húst az óvodásoknak.

Halálba éheztette magát a vegán influenszer?

(ATV – Szent Korona Rádió)

Legfrissebb

Afrikában is engednek az eddig szigorúan büntetett transzlobbinak?

Kenya eddig nemcsak az LMBTQP személyek, hanem azok támogatása...

Még Snoop Doggnak is sok, amit az LMBTQP-lobbisták a gyerekfilmekben közvetítenek

Kiakadt Snoop Dogg amerikai rapper a gyermekfilmekben található buzilobbi...

A románok valóban végeznek haderőfejlesztést

Románia hatalmas fegyverkezési programba kezdett: modern harckocsik, vadászgépek és...

Öngyilkosságra buzdított a ChatGPT egy tizenéves fiút, aki fel is akasztotta magát

Beperelte az OpenAI-t és annak vezérigazgatóját, Sam Altmant egy...

A TASZ-szal perel a buzilobbista oktató, akit kirúgtak a Pázmány Péter Katolikus Egyetemről

Bognár Bulcsu, a Pázmány Péter Katolikus Egyetem volt docense, a...

Kategóriák

Afrikában is engednek az eddig szigorúan büntetett transzlobbinak?

Kenya eddig nemcsak az LMBTQP személyek, hanem azok támogatása...

Még Snoop Doggnak is sok, amit az LMBTQP-lobbisták a gyerekfilmekben közvetítenek

Kiakadt Snoop Dogg amerikai rapper a gyermekfilmekben található buzilobbi...

A románok valóban végeznek haderőfejlesztést

Románia hatalmas fegyverkezési programba kezdett: modern harckocsik, vadászgépek és...

Öngyilkosságra buzdított a ChatGPT egy tizenéves fiút, aki fel is akasztotta magát

Beperelte az OpenAI-t és annak vezérigazgatóját, Sam Altmant egy...

A TASZ-szal perel a buzilobbista oktató, akit kirúgtak a Pázmány Péter Katolikus Egyetemről

Bognár Bulcsu, a Pázmány Péter Katolikus Egyetem volt docense, a...

Szkíta harcos kincsekkel teli sírjára bukkantak

Előkelő szkíta harcos sírjára bukkantak Szibériában – írja az...

Kapcsolódó cikkek

Rock
Kalapács és az Akusztika - Fagyott világ
Klasszikus
Marin Marais - Marche Tartare, IV.55