A hatóság közleménye szerint az országos ellenőrzés során több vendéglátóegységben súlyos hiányosságokat találtak, beleértve a lejárt termékeket, rossz higiéniai körülményeket és a dolgozók egészségügyi könyvének hiányát. Az esetek 11,5 százalékában takarítási és fertőtlenítési hiányosságok, valamint 10,2 százalékában nem megfelelő készételtárolás jelentett problémát. Ezek az eredmények riasztóak és rámutatnak a szigorúbb felügyelet és ellenőrzés szükségességére a vendéglátóiparban.
Kövesd Telegram csatornánkat
Folyamatosan frissítjük a közel-keleti háború híreivel
és az orosz-ukrán konfliktus rövid híreivel is
A hatóság közleménye szerint vegyes eredménnyel zárult a 346 vendéglátóegységre kiterjedő országos ellenőrzés.
A szakemberek számos egységben találtak lejárt termékeket, továbbá a higiéniai feltételek, az alapanyagok tárolása és nyomon követése, valamint a dolgozók egészségügyi alkalmasságának igazolása körül is merültek fel problémák.
Az esetek 11,5 százalékában tapasztalták a takarítás hiányosságait és a fertőtlenítő kézmosáshoz szükséges kellékek hiányát, valamint a vendéglátóhelyek 10,2 százalékában problémát jelentett a készételek tárolása.
Csaknem minden tizedik vendéglátóhelynél hiányzott a dolgozók egészségügyi könyve, a fertőtlenítő mosogatás hiánya az ellenőrzések 8,7 százalékánál jelentett problémát. A hatósági felügyelők több esetben (7 százalék) tapasztalták, hogy az alapanyagok nyomon követését nem biztosították, illetve
LEJÁRT MINŐSÉGMEGŐRZÉSI ÉS FOGYASZTHATÓSÁGI IDEJŰ TERMÉKEKET TÁROLTAK.
A Nébih augusztus 15-ig tartó ellenőrzés-sorozatának további részében fesztiválok és Balaton környéki vendéglátóhelyek vizsgálatára is sor kerül. Továbbá kiemelt figyelmet fordítanak a szezonális gyümölcsökre és zöldségekre, grillsajtokra, növényvédő szerekre, macskák számára engedélyezett, külső élősködők elleni készítményekre és az élőállat-szállítmányokra – sorolták a közleményben.
Nagy mennyiségű, ukrán eredetű, génmódosított vetőmagot foglalt le a NÉBIH
(Index nyomán Szent Korona Rádió)
